曾家螺蛳粉兴起于上世纪70年代末柳州谷埠街夜市，当时，幕名而来的食客络绎不绝；步入21世纪，曾家掌门人为顺应市场发展，提升高端品牌竞争力，全力打造了“桂螺皇”这一以螺为主题的餐饮品牌，推出平价消费模式，在曾家螺蛳粉独有配方的基础上，别具匠心地开发了独特的干捞螺蛳粉、螺蛳鸭脚煲、螺蛳猪脚煲等各类风味美食，以满足食客们和需求；同时为保持品牌特色，我们一直坚持绿色、味纯、口爽、心悦这一服务宗旨，我们相信，“桂螺皇”将是你无悔的选择！

       广西柳州市是历史文化名城，这座美丽的城市有着无数传奇和故事，要说最特别的，那就是螺蛳粉了。柳州的螺蛳粉闻名遐迩，全国各地都有柳州螺蛳粉的招牌，走在街上都是随处可见。螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，每碗粉配上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、鲜嫩青菜等配料，再加上我们精心熬制4个小时的筒骨螺蛳汤。吃后常使人大汗淋漓，因有奇特鲜美的螺蛳汤，又使人欲罢不能，所以吸引很多人喜爱。